時短・簡単★肉団子入り和風スープ

とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
福島県

めんつゆを使用した時短・簡単和風スープです!!市販品フル活用♪すぐに作れて楽チンです٩(๑^o^๑)۶
このレシピの生い立ち
めんつゆ、肉団子等の市販品を使って簡単に和風スープを作ってみました!具材を替えてお雑煮、うどんのかけつゆにもオススメです(o^∀^o)

時短・簡単★肉団子入り和風スープ

めんつゆを使用した時短・簡単和風スープです!!市販品フル活用♪すぐに作れて楽チンです٩(๑^o^๑)۶
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めんつゆ、肉団子等の市販品を使って簡単に和風スープを作ってみました!具材を替えてお雑煮、うどんのかけつゆにもオススメです(o^∀^o)

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材料

3人分
  1. ごぼう 1/3本
  2. にんじん 1/4本
  3. しいたけ 3枚
  4. 肉団子(冷凍) 9~10個
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 60cc
  6. 600cc
  7. 料理酒 大さじ2
  8. ごま 小さじ2
  9. (お好みで)万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    市販品の冷凍肉団子を使用して時短クッキングです♪
    もちろん手作りの肉団子でも◎◎

  2. 2

    しいたけの軸を切り落として細切り、にんじんを千切り、ごぼうをささがきにしておきます。

  3. 3

    鍋に水、ごぼう、にんじんを入れて沸騰させ、約2分煮込みます。

  4. 4

    しいたけ、肉団子、料理酒を加えてひと煮立ちさせたら火を止め、仕上げにごま油を回しかけて完成です!!

  5. 5

    器に取り分け、お好みで万能ねぎを散らしてどうぞ!!
    にんじんの飾り切りを添えてよそゆきのスープに(☆∀☆)

  6. 6

    スープジャーに入れてお弁当にも٩(๑^o^๑)۶

コツ・ポイント

※めんつゆは3倍濃縮タイプを使用しました。使用するめんつゆの量はお好みで加減してください。

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とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
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家族の笑顔と美味しい!!のために、毎日楽しみながらキッチンに立っているお料理大好き主婦です♪食を通して身体の中から健康に!・Instagram:@tomapre_8906・食生活アドバイザー®2級・介護食コーディネーター・発酵食品ソムリエ・整理収納アドバイザー準1級
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