鶏胸肉の中華炒め
aiai☆☆ @cook_40296415
鶏胸肉とたけのこの中華炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
鶏肉で青椒肉絲風を作りたかったのですがピーマンがなかったので食材を変えて中華炒めにしました(^^)
鶏胸肉の中華炒め
鶏胸肉とたけのこの中華炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
鶏肉で青椒肉絲風を作りたかったのですがピーマンがなかったので食材を変えて中華炒めにしました(^^)
作り方
- 1
☆の調味料をまぜておく
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- 2
しいたけを細切りに、ネギを斜めに切る、たけのこは水気を切っておく
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- 3
鶏肉を斜めに削ぎ切りに切ったら細切りに切り★の調味料を揉み込み片栗粉をまぶす
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- 4
フライパンにごま油・ニンニク・しょうがを入れ鶏肉に焼き色がつくまで炒めたら②の食材を入れ炒め合わせる
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- 5
全体に油がまわったら火を止め①の☆の調味料を入れ混ぜたら火をつけて炒め合わせ、塩胡椒で味を整える
-
- 6
器に盛り付けて完成です(^^)
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