油揚げを水で洗って、半分に切って3mm幅にカットする。

鍋にごま油・きんぴらセット・ひじき・油揚げを入れてコールドスタート。

煮汁の材料を入れてを入れて、弱火で煮汁がなくなるまで煮込む。

出来上がり。