おろし大根でさっぱり!大根マヨサラダ

ゆんやともも
ゆんやともも @yunya_momo

カニカマと大根のマヨネーズ和えにおろし大根ゆず仕立てを加えると、簡単なのに手間をかけたお店のようなサラダになりました。
このレシピの生い立ち
いつもの大根サラダをアレンジしてみました。

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材料

4人分
  1. 大根(小さめ) 1/2本
  2. カニカマ 6本
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. すりゴマ 大さじ1
  5. わたしのお料理 おろし大根ゆず仕立て(魚介用) 大さじ1~

作り方

  1. 1

    大根を千切りにして塩(分量外)で揉み、5分置く。

  2. 2

    水分を絞った大根に、ほぐしたカニカマとマヨネーズ、すりゴマ、おろし大根ゆず仕立てを混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで調味料を加減してください。おろし大根ゆず仕立てを多めにするとさっぱりと頂けます。
大根をスライサーで千切りにするとあっという間に作れます。

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レシピ作者

ゆんやともも
ゆんやともも @yunya_momo
に公開
家にあるもので作るレシピが多いので、可愛らしいお菓子とかオシャレなレシピはありません...2015年12月に長男が生まれ、ドタバタな毎日です。
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