鍋用の鶏団子を餡掛けにしました。

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鍋の残りの鶏団子と冷蔵庫にある野菜で作りました。調味料は適宜調整して下さい
このレシピの生い立ち
息子の今日のお弁当

鍋用の鶏団子を餡掛けにしました。

鍋の残りの鶏団子と冷蔵庫にある野菜で作りました。調味料は適宜調整して下さい
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材料

2人分
  1. 玉葱 1/8個
  2. 椎茸 4枚
  3. 人参 少々
  4. ピーマン 2個
  5. 鶏団子 8個
  6. 鶏がらスープの素 小さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 醤油 小さじ1
  9. コチ 少々
  10. オイスターソース 小さじ1
  11. にんにく 2㎝位
  12. 生姜みじん切り ひとかけ
  13. 片栗粉 少々
  14. 50㏄
  15. 小さじ2

作り方

  1. 1

    ごぼうサラダ、鶏団子の餡掛け、だし巻き卵、スパゲティーを入れて作りました。

  2. 2

    鶏団子の餡掛けは玉葱、椎茸、人参、ピーマンを千切り等にし、鶏団子と炒めてタレを回し入れ仕上げます。

コツ・ポイント

鍋で残った鶏団子を使って餡掛けにしましたが野菜は冷蔵庫にある物でOKです

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料理作りが大好きな主婦歴33年の主婦です。三人の食欲旺盛な男の子を育てて来ました。
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