オートミールとキャベツの入ったメンチカツ
hitsujiさん @cook_40061481
オートミールの新しい使い方です♪
美味しくてヘルシーなメンチカツ！是非お試しください。
このレシピの生い立ち
つなぎのパン粉をオートミールにしたらもっとヘルシーになるのでは？と思い、キャベツメンチカツに入れてみました。想像通り美味しくてヘルシーなメンチカツになりました♪
オートミールとキャベツの入ったメンチカツ
オートミールの新しい使い方です♪
美味しくてヘルシーなメンチカツ！是非お試しください。
このレシピの生い立ち
つなぎのパン粉をオートミールにしたらもっとヘルシーになるのでは？と思い、キャベツメンチカツに入れてみました。想像通り美味しくてヘルシーなメンチカツになりました♪
作り方
- 1
キャベツは千切りにしてから、粗みじん切りにする。
-
- 2
ボウルに☆印の材料を全部入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
-
- 3
しっかり混ざったら、好みの大きさに成形する。
-
- 4
バッター液を作り(卵、薄力粉、水をよく混ぜる)成形した肉をくぐらせ、パン粉をつける。180度の油でキツネ色に揚げる。
-
- 5
お好みの生野菜などを添えて盛り付けて出来上がり！
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コツ・ポイント
最初にバッター液を作っておく。
卵、薄力粉、水を混ぜておくだけなので、便利。
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