炒めるだけ超簡単!ガパオライス

母のマル秘ノート
母のマル秘ノート @cook_40306120

今日は料理はめんどくさいーという日に簡単15分でできます。
このレシピの生い立ち
家にあるものでなんかできないかなーと思って作ったら美味しくできました。備忘録です。

炒めるだけ超簡単!ガパオライス

今日は料理はめんどくさいーという日に簡単15分でできます。
このレシピの生い立ち
家にあるものでなんかできないかなーと思って作ったら美味しくできました。備忘録です。

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材料

  1. 玉ねぎ 1/2
  2. ピーマン 1
  3. パプリカ 1/4
  4. 適量
  5. ひき肉 250
  6. ご飯 1合半
  7. 2個
  8. オイスターソース 大さじ2
  9. ハリッサ 大さじ1
  10. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎみじん切り

  2. 2

    ピーマン、パプリカもみじん切り

  3. 3

    フライパンに油を引いて、玉ねぎを炒める

  4. 4

    ひき肉投入

  5. 5

    ピーマン、パプリカを投入

  6. 6

    よく炒める

  7. 7

    調味料を入れる

  8. 8

    よく混ぜ合わせる

  9. 9

    目玉焼きを作る

  10. 10

    ご飯にお肉と卵を添えて出来上がり!

コツ・ポイント

炒めるだけめっちゃ簡単!あればパクチーを添えて。

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亡くなった母から教わったレシピを中心に記録してます。ノートのメモは私が中学生の頃に書いたものです。
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