作り方
- 1
ジャガイモを皮ごと水で洗います。
- 2
ラップでジャガイモを1個ずつ包み、電子レンジ600wで3分加熱する。
- 3
食べやすい大きさにジャガイモを切る。
- 4
フライパンに油を入れてジャガイモを炒める。少し焦げ目がついたら砂糖を入れて全部にからめるように焼く
- 5
醤油を回し入れして焼く。
弱火にして煮詰める。
コツ・ポイント
じゃがいもに芽がでていたら丁寧に取り除きましょう。
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