ジャガイモのすき煮

ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535

ジャガイモだけのレシピ
このレシピの生い立ち
煮詰めることで、味がしっかりとします。

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材料

  1. ジャガイモ 5個
  2. ザラメ砂糖 大2
  3. 醤油 大2

作り方

  1. 1

    ジャガイモを皮ごと水で洗います。

  2. 2

    ラップでジャガイモを1個ずつ包み、電子レンジ600wで3分加熱する。

  3. 3

    食べやすい大きさにジャガイモを切る。

  4. 4

    フライパンに油を入れてジャガイモを炒める。少し焦げ目がついたら砂糖を入れて全部にからめるように焼く

  5. 5

    醤油を回し入れして焼く。
    弱火にして煮詰める。

コツ・ポイント

じゃがいもに芽がでていたら丁寧に取り除きましょう。

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ゆうじパパ
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