米粉を使った鱈のカレー風味フリッター
ぴろりん社長 @cook_40079359
米粉活用した白身魚のフリッターです！カラッと揚がりカレー風味にすることで子供達もパクパク♪
このレシピの生い立ち
魚が食べやすいフリッターをカレー風味にしてみました♪
米粉を使った鱈のカレー風味フリッター
米粉活用した白身魚のフリッターです！カラッと揚がりカレー風味にすることで子供達もパクパク♪
このレシピの生い立ち
魚が食べやすいフリッターをカレー風味にしてみました♪
作り方
- 1
甘塩の鱈であれば塩はせず、生の場合は塩を振ってからひと口サイズに切ります
- 2
米粉「お米の粉 お料理自慢の薄力粉 450g」を使います
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- 3
★を全て入れよく混ぜたところに卵と水を入れます
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- 4
トロッとなるように水分を調整します
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- 5
鱈を衣に通し、180度の油でカラッと揚げて出来上がり！
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コツ・ポイント
これにタルタルソースやケチャップなども合いますよ〜
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