アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水とエビを入れ、沸騰するまで中火にかける。
- 2
沸騰したらアクをとり、ケチャップ・砂糖・にんにくを入れる。
- 3
ハイミーと塩コショウで味を整え、ひと煮立ちして完成。
海老の殻が邪魔ならこの段階で取り除いてもOK - 4
お好みでパセリを散らす
コツ・ポイント
エビはできるだけ生を使う
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