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[炊飯器で]鶏の照り煮
おたかさんのレシピ @cook_40129347
手間やコツは要りません。調味料とお肉を入れてスイッチオン！
このレシピの生い立ち
ごはんを炊くだけにしか使っていない我が家の炊飯器。ホットクックも憧れるけど、今あるものでやってみよう。炊飯器調理は自己責任でお願いします。調理モード、煮込みモードがあればそちらをお勧めします！
[炊飯器で]鶏の照り煮
手間やコツは要りません。調味料とお肉を入れてスイッチオン！
このレシピの生い立ち
ごはんを炊くだけにしか使っていない我が家の炊飯器。ホットクックも憧れるけど、今あるものでやってみよう。炊飯器調理は自己責任でお願いします。調理モード、煮込みモードがあればそちらをお勧めします！
作り方
- 1
炊飯器の内釜に調味料と水、全て入れて混ぜる
-
- 2
鶏肉を入れて、スイッチオン！
加熱時間は↓を参考に。 -
- 3
◆高速モード(我が家は33分)
お肉は崩れるくらいやわらかいですが、染み込んではいません。煮汁多め。 -
- 4
◆普通モード(我が家は60分)
全体に味が染みて、タレは煮詰めた濃いめ。煮汁が少なめで、焦げつく直前？！ -
- 5
◇レンジで揚げなす
レシピID 21377917 -
![[炊飯器で]鶏の照り煮作り方1写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/35510544/160x128cq80/%E7%82%8A%E9%A3%AF%E5%99%A8%E3%81%A7%E9%B6%8F%E3%81%AE%E7%85%A7%E3%82%8A%E7%85%AE-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-1-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
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![[炊飯器で]鶏の照り煮作り方5写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/35513460/160x128cq80/%E7%82%8A%E9%A3%AF%E5%99%A8%E3%81%A7%E9%B6%8F%E3%81%AE%E7%85%A7%E3%82%8A%E7%85%AE-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-5-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
鶏肉のドリップをキッチンペーパーで拭き取り、皮目を下にして入れます。皮が縮みにくいので見た目がキレイな気がします。
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