キュウリと竹輪の酢の物
望来くんのママ @cook_40409232
簡単に作れて、さっぱり美味しい。
このレシピの生い立ち
夕飯を作っている時に、何かあと一品…と思い、冷蔵庫にあったもので簡単に作りました。
キュウリと竹輪の酢の物
簡単に作れて、さっぱり美味しい。
このレシピの生い立ち
夕飯を作っている時に、何かあと一品…と思い、冷蔵庫にあったもので簡単に作りました。
作り方
- 1
キュウリは薄切りにして、塩をかけたあとボールを振って馴染ませておく。
- 2
竹輪はお好きな切り方で、切っておく。
- 3
三温糖・酢・だしの素・薄口醤油を合わせて混ぜておく。
- 4
キュウリを絞って、全部を混ぜ合わせる。
- 5
最後に、擦りゴマをお好みの量加えて混ぜ合わせる。
- 6
少し馴染ませて、出来上がり。
コツ・ポイント
特にありませんが、調味酢はこの分量だとキレイに馴染んで下に少し溜まるくらいの量です。
その時の気分でワカメを入れてもいいと思います。
３月は、新ワカメが安く手に入るし、とっても美味しいです。
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