ソース焼き飯おおもり

クック90MX0N☆
クック90MX0N☆ @cook_40404348

焼きそばソース素使い残りのごはん活用レシピ有り合わせレシピ
このレシピの生い立ち
安売りで購入した。三食焼きそばをあんかけ焼きそばにしたりすると自然に余る素捨てずアレンジしました。時短節約レシピにどうぞ!

ソース焼き飯おおもり

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このレシピの生い立ち
安売りで購入した。三食焼きそばをあんかけ焼きそばにしたりすると自然に余る素捨てずアレンジしました。時短節約レシピにどうぞ!

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材料

1人分~2人分
  1. 冷やご飯 350~400g
  2. 玉ねぎ(荒みじん切り) 90g
  3. 豚挽き肉 60g
  4. にんにく(みじん切り) 5g
  5. 米ぬか 大さじ1杯
  6. 焼きそばソースの素 1袋
  7. ウスターソース 10g
  8. オイスターソース 10g

作り方

  1. 1

    焼きそばソース素、ウスターソース、オイスターソース混ぜ合わせておく。

  2. 2

    油をフライパン入れる温めるそこに挽肉を加えて香ばしくなるまでよく焼く

  3. 3

    さらにニンニク加えて少し炒め玉ねぎ加えてすきとうるまで炒めご飯を入れる。

  4. 4

    ご飯を焼き付けるようにしてほぐし炒める大体解れたらソース加えて手早く炒め合わせる

  5. 5

    器に盛り完成

コツ・ポイント

挽肉はよく炒め臭み飛ばしていく。
焼きそばソースの素にウスターソース、オイスターソースを加えることでコクと香りプラス。
ご飯をレンチンするとほぐしやすいです。ソースをいれ混ぜ合わせて焼き付けすると香ばしくなります。

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年と病気を考えなるべくヘルシーで美味しくなるべく高たんぱく低糖質、無添加になるメニューになるように出来れば時短、手短料理がいいと思います。それにコスパも大事してます。
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