豚ロースのロールでキムチ丼。

いくおっちゃん @190_chan_pad
薄切りの豚ロースを丸めて、立体感のある豚キムチにしてみました!?
このレシピの生い立ち
薄切りの豚ロースが12枚あったので、1人3枚=3ロールのキムチ丼を作ってみることにしました。野菜(もやしなど)でかさ増ししました。
豚ロースのロールでキムチ丼。
薄切りの豚ロースを丸めて、立体感のある豚キムチにしてみました!?
このレシピの生い立ち
薄切りの豚ロースが12枚あったので、1人3枚=3ロールのキムチ丼を作ってみることにしました。野菜(もやしなど)でかさ増ししました。
作り方
- 1
“極上スパイス喜”を振りかけた豚ロースをロールします。
- 2
1の豚ロースロールをフライパンに並べてから、ごま油を滴します。中火で加熱し始め、おろしにんにくとしょうがを投入します。
- 3
分量の白菜キムチを豚ロースロールに焼き絡めたら、★を流し込み、汁気を少し残しておきます。
- 4
別に、薄切りのたまねぎを炒めます。
- 5
舞茸を1パック使います。手でちぎってフライパンに投入します。
- 6
火力を中強火くらいに上げて、洗って水切りしておいたもやしを投入し、できるだけ短時間で炒めます。
- 7
ごはんの上に6の野菜を敷き詰めます。
- 8
3の豚ロースロールキムチを並べれば出来上がりです。
コツ・ポイント
お肉に調味スパイスを振ってからロールし、加熱時間を均等にするために、フライパンに並べてから、加熱を始めます。
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