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レンジ鶏そぼろ
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レンジ鶏そぼろ-レシピのメイン写真

レンジ鶏そぼろ

harufal
harufal @cook_40163511

レンジで簡単ふっくらおいしい鶏そぼろです。
このレシピの生い立ち
鶏そぼろを簡単に作りたくて考えました。

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harufal
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レンジで簡単ふっくらおいしい鶏そぼろです。
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材料

4人分
  • 鶏むねミンチ 200g
  • しょうがチューブ 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    耐熱タッパーに材料をすべて入れる。

    • レンジ鶏そぼろ作り方1写真
  2. 2

    スプーンで全体をムラなく混ぜ合わせる。

    • レンジ鶏そぼろ作り方2写真
  3. 3

    軽くふたをし、レンジ600Wで1分30秒加熱する。一度取り出して全体を混ぜ合わせる。

    • レンジ鶏そぼろ作り方3写真
  4. 4

    さらに1分30秒加熱して全体を混ぜ合わせる。ふたをしてそのまま蒸らす。

コツ・ポイント

加熱ムラを防ぐため、加熱を2回に分けること。
ふたをしたまま蒸らすとパサつかずジューシー。

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harufal
harufal @cook_40163511
2023/03/10 08:16に公開
管理栄養士のはるです(*^^*)お料理が大好きで、お菓子も何でも作ります♪甘辛味・ジャンクフード・肉好きのだんな様に、おいしく健康的にいろんなものを食べてもらえるよう頑張ってます☆
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このレシピのキーワード

そぼろ ひき肉 片栗粉 酒 鶏胸肉

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