サーモンとクリームチーズの米粉ケークサレ
混ぜて焼くだけ簡単！米粉活用で作った、フランスのお惣菜塩ケーキ、ケークサレです。サーモンとクリチの塩気が絶妙に美味しい♡
このレシピの生い立ち
クックパッド 様から頂いた『米粉』を使ったレシピを考案しました！
サーモンとクリームチーズの米粉ケークサレ
混ぜて焼くだけ簡単！米粉活用で作った、フランスのお惣菜塩ケーキ、ケークサレです。サーモンとクリチの塩気が絶妙に美味しい♡
このレシピの生い立ち
クックパッド 様から頂いた『米粉』を使ったレシピを考案しました！
作り方
- 1
パウンドケーキ型にオーブンシートを敷いておく
オーブンを170℃に予熱する -
- 2
玉ねぎは薄切り、クリームチーズは1〜1.2cmの角切りにする
-
- 3
熱したフライパンに油を敷いて②を入れ、しんなりするまで炒めて塩コショウで下味を付け、冷ましておく
-
- 4
◎の粉類を混ぜ合わせておく
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- 5
ボウルに卵を割入れ、塩を加えて解きほぐし、撹拌しながらオリーブオイルを加え、さらに牛乳を加えて攪拌し、④を加えて混ぜる
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- 6
⑤に③を加えて均等になるように混ぜる
-
- 7
⑥を①の型に流し入れ、スモークサーモン・クリームチーズを均等に入れて○を振り、予熱が完了したオーブンで約30分焼成する
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- 8
焼き上がったらケーキクーラーに乗せて冷まし、食べやすい厚さにカットして、出来上がり！
-
- 9
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- 10
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- 11
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- 12
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- 13
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コツ・ポイント
分量の塩は、スモークサーモンやクリームチーズの塩加減によっても変わってきますので、お好みで調節して下さいね^^*
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