我が家の万能焼き肉のタレ
ゲンキの母 @cook_40403733
豚の生姜焼きも牛カルビの焼き肉丼もテリヤキバーガーもこれ一つでOK。もちろん、焼き肉のタレとしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらった焼き肉のタレのレシピを基にして10年以上少しずつアレンジしてこの配合になりました。
アプリでひらく作り方
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全ての材料を混ぜ合わせて出来上がり。
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お酒がない時はみりんでも代用できます。
コツ・ポイント
基本の材料にすりおろしのリンゴやカレー粉を入れると味変しておいしくなります。甘めのタレなので辛口の方は砂糖やはちみつを減らすか醤油を増やしてください。冷蔵庫で1週間は保存可。
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