あさりと菜の花のスパゲッティ♪

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あさりと菜の花の風味に柚子コショウがピリリと効いた和風の美味しいパスタです♪
このレシピの生い立ち
あさりのむき身と菜の花があったのでいつものボンゴレでは無く和風なパスタにしようと作りました♪

あさりと菜の花のスパゲッティ♪

あさりと菜の花の風味に柚子コショウがピリリと効いた和風の美味しいパスタです♪
このレシピの生い立ち
あさりのむき身と菜の花があったのでいつものボンゴレでは無く和風なパスタにしようと作りました♪

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材料

2人分
  1. スパゲッティ 200g
  2. 適量
  3. サラダ油かオリーブ 小2
  4. あさりのむき身 100g
  5. きのこ(ほぐしておく) 100g
  6. 菜の花(塩ゆでし、ざく切りにした物) 1/2束
  7. 酒・醤油 大1/2
  8. オイスターソース 大1
  9. 柚子コショウ 小1/2

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯を沸かし塩を入れ、スパゲッティを茹でる。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、あさり・ぶなぴー(お好きなきのこ)・茹でた菜の花を炒める。調味料を入れ①を混ぜ合わせたら完成です♪

コツ・ポイント

調味料を入れたら味を見て醤油の量を調整してください♪(少なめになってます)

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ご覧いただきありがとうございます♪スイーツ大好き甘党主婦♡炊飯器もHBも無いけどお料理・パン作りも好き♡皆様の素敵レシピを参考にさせていただいてます!これまでの目分量・適当料理を絶賛反省中〜今後は丁寧な料理を心がけたいと思います♡どうぞよろしくお願いします♪
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