玉子1つ！くるくる玉子巻き
あほりん @aho123
玉子1つだけ！お弁当にいかがですか？
このレシピの生い立ち
息子のお弁当に入れる玉子焼き。2つ使うと厚みも出るけど、1つだとぺしゃんこに…冷やし中華の薄焼き卵を作った時に、くるくるすればいいのでは？と考えて作ってみたら大成功？でした。玉子も高くなったので1つで作れるとありがたいです。
玉子1つ！くるくる玉子巻き
玉子1つだけ！お弁当にいかがですか？
このレシピの生い立ち
息子のお弁当に入れる玉子焼き。2つ使うと厚みも出るけど、1つだとぺしゃんこに…冷やし中華の薄焼き卵を作った時に、くるくるすればいいのでは？と考えて作ってみたら大成功？でした。玉子も高くなったので1つで作れるとありがたいです。
作り方
- 1
材料全てをボールに入れて箸で白身を切りながら混ぜ合わせる。
- 2
玉子焼き用のフライパンで両面焼く。
-
- 3
端からくるくる巻き上げてお弁当の深さにあわせて3～4等分に切って、楊枝でとめれば出来上がり。
-
- 4
※よく見えませんが今回はねぎが入ってます。
-
- 5
※お弁当にぴったり！買い物忘れて緑が少なかった…笑
-
- 6
※別の日のお弁当です
-
コツ・ポイント
マヨネーズを入れるとふんわり仕上がります。片栗粉は入れると千切れにくくなります。いずれも省略可能です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21382475
