作り方
- 1
ゴボウを10cm程度の長さに切り、太い部分は縦半分に切る
- 2
ゴボウをビニール袋に入れ、醤油と酒を揉み込む。10分程度置く
- 3
片栗粉をたっぷりまぶす
- 4
揚げ油を180度に熱し、2分半揚げる
- 5
塩を適量振る
コツ・ポイント
揚げすぎると硬くなるので、揚げすぎないこと。塩は気持ち多めが美味しいです。
似たレシピ
-
-
-
居酒屋の定番メニュー☆ごぼうの唐揚げ 居酒屋の定番メニュー☆ごぼうの唐揚げ
居酒屋メニューにある、ごぼうの唐揚げを自宅で♪食物繊維がたっぷり取れます☆お子様のおやつに、お酒のおつまみに是非♪
-
-
-
居酒屋で大人気ごぼうのから揚げｂｙルクエ 居酒屋で大人気ごぼうのから揚げｂｙルクエ
居酒屋で食べたごぼうのから揚げ。ルクエを使うと揚げる前に簡単に味付けが出来ます☆彡ぜひ、揚げ立てを食べてくださいね。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21382553
