さつまいもをオレンジジュースで煮てみた!

あゆnatsu
あゆnatsu @cook_40264692

作ったらすぐなくなる作りおきおかず!お弁当やおかずの一品にどうぞ!おやつにもいいかも(^^)
このレシピの生い立ち
家族に好評のレシピ。オレンジジュースの酸味がさつまいもの自然の甘味とマッチしてとても美味しい。お弁当の隙間埋めにもいい。簡単すぎてごめんなさい。

さつまいもをオレンジジュースで煮てみた!

作ったらすぐなくなる作りおきおかず!お弁当やおかずの一品にどうぞ!おやつにもいいかも(^^)
このレシピの生い立ち
家族に好評のレシピ。オレンジジュースの酸味がさつまいもの自然の甘味とマッチしてとても美味しい。お弁当の隙間埋めにもいい。簡単すぎてごめんなさい。

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材料

  1. さつまいも(中サイズ) 1本
  2. 適量
  3. 砂糖 大さじ1〜2
  4. オレンジジュース 200cc

作り方

  1. 1

    さつまいもを輪切りにして、水につけておく。

  2. 2

    お鍋にさつまいも入れて、オレンジジュース200ccいれて、水をたして、さつまいもが浸るくらいにする。

  3. 3

    砂糖も大さじ1〜2加えてます。

  4. 4

    煮汁が少し残る程度まで
    煮込み、できあがり!

コツ・ポイント

先にオレンジジュース入れてから、水を加えてね。お砂糖はなくてもいいが甘味も欲しいので加えてます。

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あゆnatsu
あゆnatsu @cook_40264692
に公開
子どもができる前まで、料理なんてほとんどできなかったのですが、子どもたちも大学生や社会人になり、料理歴は25年なりました。仕事との両立のなか、簡単で、でも美味しい、あったかい料理を子どもたちの為に作ってきました。慣れれば手早く、手抜きでできるものばかりを掲載してます。子どもたちの美味しい一言で仕事で疲れてても、作るのを頑張ってます^_^。少しでも参考にしていただければと思います。
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