簡単おつまみ♪ちくわのカラフル串
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
ちくわに色々詰めちゃって串刺しにしました♡短い串に刺せばお弁当に✨お花見弁当にも♪信号カラーで楽しいです♡
このレシピの生い立ち
ちくわを間違えて2袋買ってしまったので、少し消費しました。お漬物をご飯のお供に買ってきたので、合わせてみました。たまたま信号カラーだったので、串に刺したら可愛いかな。と。
アプリでひらく作り方
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胡瓜はちくわの長さに切り、穴に入る太さに切り、穴に入れる。
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胡瓜のしば漬けと沢庵（つぼ漬け）です。
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幅があると入れにくいので、大きなものは細長く切る。
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しば漬け、沢庵を胡瓜の穴に入れて押し込む。（割り箸で優し押すと入れやすいです）
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こんな感じ。少し色が付いちゃいます。
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断面はこんなに綺麗✨
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ちくわ1本を6等分に切る。
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串にさす。信号カラーなので、緑、黄、赤の順番に並べました。
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串が長いので2組刺しましたが、短いものなら1組で♪お弁当にも♪
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#お出かけ弁当 #お弁当 #bento #ワンハンド #クックパッドアンバサダー #クックパッドアンバサダー2023
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ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
しば漬けは詰めにくいので、割り箸で優しく押しながら入れて下さい。串が長いので2組刺しましたが、短いものなら1組で♪短いものならお弁当にも可愛いですね♡
リアクション
レシピ作者
5月30日 主人が８ヶ月の闘病で亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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