大好きな江戸菜を無限系の味付けにしてみました。

″道の駅どうし″で売っている道志菜のレシピを紹介します。

しゃきしゃきとした歯触りのしゃくし菜。白だしに浸していただきます

ピリ辛、シャキシャキで美味しい、蕾菜（四川児菜）の漬け物。

シャキっと美味い！栄養満点☆秩父産しゃくし菜(雪白大菜)入り油揚げ餃子。大菜や青梗菜などで代用しても◎

寒い時期の「のらぼう菜」は、サラダでもOKですが、さっと湯がいて、桂木柚子の果汁で作ったドレッシングでいただきました。

簡単！油麦菜(ゆーまい菜)のサラダ。

娃々菜の季節は必ず食べます。

ラディッシュ菜を浅漬けにしました。

簡単に出来てとても美味しい、蕾菜（四川児菜）とさつま揚げの炒めものです。

ささげ菜ってなんだ？

山葵菜のシンプルなお浸しです♪