エビアボカドのチーズ焼き

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アボカドの皮を器にしているので食べ終わったらそのまま捨てれるお手軽メニューです。
アボカドとエビがあれば簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
洗い物を少なくしたかったのでそのまま皮に詰めて焼いてみました^ - ^
明太子をあえても美味しいですよ。

エビアボカドのチーズ焼き

アボカドの皮を器にしているので食べ終わったらそのまま捨てれるお手軽メニューです。
アボカドとエビがあれば簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
洗い物を少なくしたかったのでそのまま皮に詰めて焼いてみました^ - ^
明太子をあえても美味しいですよ。

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材料

  1. アボカド 1個
  2. エビ 6尾
  3. オリーブオイル 適量
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 黒胡椒 少々
  6. レモン 少々
  7. とろけるチーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    アボカドは縦半分に切りタネを出し中身をくり抜く。
    皮はカップに使います。

  2. 2

    皮としっぽを取ったエビ6本を一口大に切り、同じく一口大に切ったアボカドと一緒にオリーブオイルで炒めます。

  3. 3

    マヨネーズであえ、黒胡椒、レモン汁をふりかけ、アボカドの皮のカップに入れチーズを乗せてオーブンで焼けば出来上がり♬

コツ・ポイント

切ってオーブンで焼くだけの簡単メニューです^ - ^

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