簡単お昼に、煮込まない味噌煮込みうどん

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

茹でうどんなので煮込まないでも美味しい味噌煮込みうどんです。
このレシピの生い立ち
昨日のお鍋でお昼を美味しく。

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材料

2人分
  1. うどん(茹で) 3玉
  2. 椎茸 1本
  3. ☆榎 1株
  4. 白菜 1/8
  5. 豚肉薄切り 100g
  6. ☆水 3カップ
  7. ☆本だし 1袋
  8. ☆鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1杯
  9. 豆腐 1/4
  10. 合わせ味噌 大さじ2杯
  11. 赤だし味噌 大さじ2杯
  12. 玉子 2つ

作り方

  1. 1

    ☆分を土鍋に入れて普通に鍋作ります。
    (鍋の残りがこれくらいになってる時に作ります)

  2. 2

    鍋に合わせ味噌、赤だし味噌を溶かします。

  3. 3

    うどんを入れて5分位温めます。

  4. 4

    玉子を落としていい感じになれば出来上がりです。

コツ・ポイント

七味をかけて。

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レシピ作者

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珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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