作り方
- 1
もやしは好みでひげ根を切ってさっと水洗いをしておく。
- 2
アルミホイルを二重にして、もやしを半量乗せる。その上に豚肉を広げ乗せる。同様にもう一つ作る。
- 3
塩胡椒を振ってアルミホイルの口をしっかり閉じ、トースターで20〜30分蒸し焼きにする。
- 4
ポン酢をかけて頂きます(^ν^)
コツ・ポイント
もやしからかなり水が出るので、アルミホイルはしっかり閉じてください。
豚肉はこまでつくってむすが、バラの方が美味しいかと。
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