【簡単】豚バラ肉と白菜、春雨のスープ
nonnonoka @cook_40251641
体をぽかぽかに温めてくれる生姜を使った、具だくさんスープ。ボリュームがあるので、後はおかずが一品あれば充分です！
このレシピの生い立ち
我が家の定番おかずを記録しておきたかった為。
【簡単】豚バラ肉と白菜、春雨のスープ
体をぽかぽかに温めてくれる生姜を使った、具だくさんスープ。ボリュームがあるので、後はおかずが一品あれば充分です！
このレシピの生い立ち
我が家の定番おかずを記録しておきたかった為。
作り方
- 1
[豚バラ肉][白菜][生しいたけ]は食べやすい大きさに切り、[長ねぎ]は小口切りにする。
- 2
ザルに春雨を入れ、上から熱湯を掛ける。
- 3
鍋にごま油と[豚バラ肉][白菜][生しいたけ]を入れて、中火で炒める。肉の色が変わったら、水と◆を加えて煮る。
- 4
煮立ったらアクを取り、2とこしょうを加えて2～3分煮る。
- 5
器によそい、長ねぎを散らす。
コツ・ポイント
にんじんやぶなしめじを入れても美味しいです。
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