ツナとゴーヤーの和風パスタ
takaran111 @cook_40129458
鰹節と昆布の粉で美味しい和風パスタができます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作ったら、すごく美味しかったので。
ツナとゴーヤーの和風パスタ
鰹節と昆布の粉で美味しい和風パスタができます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作ったら、すごく美味しかったので。
作り方
- 1
野菜を切って、お好みの量のパスタを茹でる。(茹でるときに塩)
茹で汁は後で使います。 - 2
パスタが茹で上がる時間に合わせ、材料を上から順に炒めていきます。
※油の後に調味料をすぐ入れて、一緒に温めるのがポイント - 3
茹で上がったパスタを入れてよく混ざったら、ゆで汁を50ccくらい入れ、味が足りなければ追加して出来上がり。
コツ・ポイント
最初に油を温めているときに調味料を入れるのがポイント。
鰹節と昆布の粉がたっぷり入ると美味しいです。出汁が足りないと思ったら、追加してください。
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