豆乳のミネラルクリーム煮♪簡単漢方食養生
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
わたさな（╹◡╹）さん、レポありがとう！カルシウム・ビタミンK・蛋白質を含む豆乳♪さっと炒めて蒸し煮して豆乳で出来上がり
このレシピの生い立ち
豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽
白菜
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：清熱除煩・通利腸胃
適応症：胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇
豆乳のミネラルクリーム煮♪簡単漢方食養生
わたさな（╹◡╹）さん、レポありがとう！カルシウム・ビタミンK・蛋白質を含む豆乳♪さっと炒めて蒸し煮して豆乳で出来上がり
このレシピの生い立ち
豆腐
性味：甘・寒
帰経：脾・胃・大腸
効能：益気和中、生津潤燥、清熱解毒
適応症：肺熱咳嗽
白菜
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：清熱除煩・通利腸胃
適応症：胸痞・煩熱・肺熱咳・便秘・消渇
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
白菜は3cm幅に切る。白い軸の部分と葉の青い部分を分けておく。
-
- 3
ハムは1cm幅、椎茸は3mm幅に切る
-
- 4
フライパンを熱し、油をひいて、白菜の軸の部分を炒め
-
- 5
ハムと椎茸を炒め
-
- 6
酒と塩を加え
-
- 7
砕いたコンソメを加え、
-
- 8
白菜の葉を加え
-
- 9
水100mlを加え、蓋をして、白菜の葉に火が通るように、５分くらい蒸し煮して、
-
- 10
豆乳を、沸騰しないように気を付けながら加え
-
- 11
水溶き片栗粉をかき混ぜながら加え、沸騰しないように気をつけて、
-
- 12
大きくかき混ぜてとろみをつける。味をみながら、塩こしょうして、出来上がり！
-
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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