簡単時短な柚子香る白菜うどん
yukanosuke @yukanosuke
いたわりごはんではなく、いたわりうどんだけど笑 美味しく体も温まる簡単うどん
このレシピの生い立ち
素早く簡単にお昼ご飯にしたくて考えました。胃腸を休めたい時の食事にも。
簡単時短な柚子香る白菜うどん
いたわりごはんではなく、いたわりうどんだけど笑 美味しく体も温まる簡単うどん
このレシピの生い立ち
素早く簡単にお昼ご飯にしたくて考えました。胃腸を休めたい時の食事にも。
作り方
- 1
水300㏄にめんつゆ40㏄を入れ中火点火。冷凍うどんを入れます。
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- 2
白菜を1㎝幅くらいのざく切りにしておく。生姜はすりおろす（直接鍋にすりおろしてもいいです）
柚子の皮も細い千切りにする - 3
鍋に白菜と生姜を入れる。その後沸騰して1-2分 白菜が煮えたら、消火。
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- 4
器に盛り付け、柚子をちらし、鰹節を載せる。できあがり。
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コツ・ポイント
冷凍うどんを別鍋で茹でるのも面倒なので、つゆの鍋で一緒に温めています。
柚子の他、おぼろ昆布を入れるのも美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21385671
