超絶簡単 コーンスープ
レイヌ @cook_40203216
コーン缶を使った計量カップを使わないお手軽レシピです。忙しい時などにおすすめ♬
このレシピの生い立ち
コーン缶の賞味期限が、迫ってきていた為。
時短でコーンスープが作りたくて。
超絶簡単 コーンスープ
コーン缶を使った計量カップを使わないお手軽レシピです。忙しい時などにおすすめ♬
このレシピの生い立ち
コーン缶の賞味期限が、迫ってきていた為。
時短でコーンスープが作りたくて。
作り方
- 1
鍋にコーン缶を汁ごと入れる。
-
- 2
コーンの缶一杯の水と牛乳を加える。
-
- 3
鍋を火にかけて、コンソメの素を2つ入れてよく溶かす。
塩コショウをして味をととのえる。 -
- 4
小麦粉を少し深い容器にいれる。
-
- 5
①最初は、ダマが出来ないように
水を少しずつ入れながら練る。
さらに、水を足しながらなめらかな
なるまでぐるぐる混ぜる。 -
- 6
弱火にした鍋に、①を少しずづつ入れ、よく混ぜる。
-
- 7
①を入れ終わったら、火を強め
焦がさないように
ぐるぐると混ぜていく。
(粉くささが飛んでととろみが増していく。) -
- 8
乾燥させたにんじんの葉やパセリをちらせると綺麗ですよ♪
-
- 9
温め直す時は、鍋底が、焦げやすいので気をつけてくださいね。
器に入れてからチンでいいと思います。
コツ・ポイント
小麦粉を水で溶いていく時に、最初から全量の水を入れるとダマになりやすいので気をつけてください。少しずづつ入れてのばしてくださいね。
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