豚ロースメインの豚味噌漬け焼き夕飯献立

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豚味噌漬けめいんの夕飯です。ヘルシー野菜中心の和食の夕飯です。

このレシピの生い立ち
豚ロースを購入したので、味噌漬けにして食べました。味が濃い分、野菜でヘルシーなメニューにしました。

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材料

4人分
  1. 水菜とかかまぼこのお味噌汁 700cc
  2. かぼちゃ 1/4個
  3. ブロッコリー 1/2房
  4. 人参 1/2本
  5. ゆで卵 4個
  6. カブの漬物 4皿
  7. 豚味噌漬け 8枚
  8. ルッコラ 適量
  9. 赤大根の甘酢漬け 4皿

作り方

  1. 1

    水菜とかまぼこと卵のお味噌汁はこちらです。ID: 21383637

  2. 2

    ほくほくかぼちゃの煮物はこちらです。ID: 20916932

  3. 3

    卵・ブロッコリー・人参を茹でました。ゆで卵ID: 20358839
    ブロッコリーID: 20427828

  4. 4

    豚味噌漬けを作ります。前日の夜につけて、当日夕飯に焼きました。ID: 20870555

  5. 5

    カブの漬物です。半日つけまました。ID: 21387334

  6. 6

    赤大根の甘酢漬けです。ID: 21365714

  7. 7

    ルッコラサラダです。

コツ・ポイント

豚味噌漬けは、前日にタレを作りお肉にかけておきます。当日焼くだけ簡単です。

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レシピ作者

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お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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