カブの漬物・箸休めの一品
カブのお新香のご紹介です。旬のものをいただきます。
このレシピの生い立ち
蕪をいただいたので作りました。
作り方
- 1
葉を切り落とし、皮をむき、半分に切り、薄切りにします。塩を入れ揉みます。
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- 2
水を入れ、半日おき、出来上がりです。
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- 3
お好みで、醤油、味の素、七味唐辛子をかけて召し上がれ。
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- 4
夕飯にいただきました。
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コツ・ポイント
シンプルな味付けで、カブの香りを楽しみます。
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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