チョコレートは湯煎し、よく溶かします。
刻む手間を省くため一口サイズのチョコレートを使用しました。

①に無塩バター60g入れて溶かします。

②に卵黄４個をひとつずつ入れ、都度よく混ぜます。
最後にお好みでブランデーを入れ混ぜます。

別のボールに卵白４個分を軽く泡立て、砂糖を２回にわけて入れ、角がたつ程度まで泡立てます。

③に④を2、3回にわけてメレンゲを潰さないようサックりと混ぜます。

ノーマルのものを先にカップに入れ、残った生地に荒みじんに刻んだナッツを入れ軽く混ぜます。

今回は二種類作りました。

180℃ 20分位　様子を見ながらオーブンで焼きます。