アプリでひらく作り方
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鍋に水、本だしを入れ、沸騰させます。
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- 2
1に適度な大きさに切った長ネギ、油揚げを入れ、食材が柔らかくなるまで5分程度煮ます。
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- 3
火を止め、味噌を溶きます。
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- 4
3にさいの目切りにした豆腐を入れ、一煮立ちさせます。
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- 5
お椀に盛り付け、刻みネギを散らし、完成です☆
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コツ・ポイント
味噌はあまり煮立たせない事☆
味をよく見る事☆
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