作り方
- 1
とりむね1枚の両面に塩をふって5分ほど放置します。
- 2
その間にタレを作成！刻んだネギにごま油、塩、牡蠣醤油、お好みですりおろしニンニクを加えてください。
- 3
水をはった鍋に胸肉を入れ、弱火から中火(ihで3)で25分温めます。
- 4
鍋から取り出してお好みの厚さでスライスしねぎ塩ダレをかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
茹で上がった鳥の塩加減で、タレの塩を調節して下さいね。
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