簡単!里芋のマヨネーズ焼き ☆お弁当にも

はちみつlove
はちみつlove @cook_40304107

里芋とマヨネーズ意外と合うんです。シリコンカップなどに少量入れて作ればお弁当にも。

このレシピの生い立ち
いつもは、茹でた里芋を揚げ焼きして、塩をふって食べてます。メインで使ったオーロラソースをつけたらいまいちで家族の提案でマヨネーズをつけたら、美味しかったので。

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材料

  1. 里芋 適量
  2. 塩コショウ 少々
  3. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    里芋を茹でます。今回は、茹でて冷凍しておいた里芋を解凍して使いました

  2. 2

    輪切りにし、ココット皿に並べます

  3. 3

    塩コショウします

  4. 4

    マヨネーズをかけ、トースターで、マヨネーズが少し焦げるまで焼きます。

コツ・ポイント

里芋は、一袋買うと多いので、まとめて茹でて、冷凍しています。

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レシピ作者

はちみつlove
はちみつlove @cook_40304107
に公開
2020.10開設。昨年、専業主婦になりcookpad中心の楽しい日々を送っています。皆さんから美味しいレシピ、技、盛り付け等を学ばせて頂き感謝です。家にいながら外食気分も幸せ。また、自分や亡き両親のレシピを作って頂けて嬉しいです。いいね、つくれぽありがとうございます。家族は、主人、娘、トイプードル8歳 大阪府在住「はちみつ」と呼んで頂けると嬉しいです
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