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【学校給食】じゃこ入りサラダ
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【学校給食】じゃこ入りサラダ-レシピのメイン写真

【学校給食】じゃこ入りサラダ

三条市
三条市 @3_syokuiku

11月の給食週間に登場したメニューです。
このレシピの生い立ち
不足しがちなカルシウムを補うために考えたレシピです。

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不足しがちなカルシウムを補うために考えたレシピです。

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【学校給食】じゃこ入りサラダ

三条市
三条市 @3_syokuiku

11月の給食週間に登場したメニューです。
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材料

4人分
  • ちりめんじゃこ 15g
  • キャベツ 150g
  • きゅうり 1/2本
  • にんじん 25g
  • コーン缶 40g
  • ☆さとう 小さじ1/3
  • ☆しょうゆ 大さじ1/2強
  • ☆サラダ油 小さじ1
  • いりごま 小さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツは短冊切り、にんじんは千切りにしてゆでる。

  2. 2

    きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

  3. 3

    ごまとちりめんじゃこはフライパンで炒っておく。

  4. 4

    ☆の調味料を合わせて1、2、3とコーン缶を和える。

コツ・ポイント

調味料は大量調理の分量になっているので、味をみて調整してください。

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三条市
三条市 @3_syokuiku
2020/11/27 08:54に公開
三条市では、食育と地産地消の推進により市民の「健幸」づくりに取り組んでいます。こちらのキッチンでは保健事業で紹介したレシピや保育所や学校給食の人気メニュー、地域の食生活改善推進委員さんのおすすめレシピを紹介していきます。三条市のホームページhttps://www.city.sanjo.niigata.jp/
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このレシピのキーワード

サラダ じゃこ にんじん キャベツ キュウリ コーン缶

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