もやし・にんじん・わかめのコンソメスープ

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

簡単コンソメスープです。
もやし消費に！

このレシピの生い立ち
傷みやすいもやしを消費したくて。

もやし・にんじん・わかめのコンソメスープ

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材料

４人分
  1. もやし １袋
  2. にんじん １／２本
  3. 乾燥わかめ ３ｇ
  4. コンソメキューブ ２個
  5. 水 ８００ｍｌ
  6. 塩 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水とコンソメを入れ火にかける。

  2. 2

    １の鍋にもやし、斜め薄切りの千切りにしたにんじんを加える。

  3. 3

    ２のにんじんに火が通ったら、塩で味をととのえ、乾燥わかめを加えて出来上がり。

コツ・ポイント

今回は固形のコンソメしかなかったのですが、
顆粒の方が溶けやすいので時間がないときは
顆粒がおすすめです。
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2020.7～中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます！2020.11　福島健民減塩レシピコンテスト　【理研ビタミン賞】
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