ピーマンと玉子のバター醤油炒め

ブラジルの自炊野郎
ブラジルの自炊野郎 @cook_40406560

後もう一品という時に簡単に出来て便利
このレシピの生い立ち
なし

ピーマンと玉子のバター醤油炒め

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材料

  1. ピーマン 4〜5個
  2. 玉子 2〜3個
  3. バター 10gくらい
  4. ★醤油 小さじ2
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは5ミリくらいの千切りにして、玉子はボールに溶いて軽く塩胡椒をしておく

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし入れピーマンを炒める

  3. 3

    ピーマンに火が通ったら★調味料を入れ、玉子を流し込む。すぐに混ぜないである程度玉子が固まったら混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

玉子をあまり混ぜすぎないようにする事。

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ブラジルの自炊野郎
に公開
ブラジル在住8年の酒好き、料理好きのオヤジ
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