黒豆蒸しパン

おいしいコープのキッチン @cook_40073479
【ヘルシーコープレシピ】黒豆の甘みに隠し味のしょうゆが絶妙!おやつや朝食にも(レシピ制作 管理栄養士 藤井恵)
このレシピの生い立ち
<所要時間> 15分
<栄養価1個分>
エネルギー・・132kcal
たんぱく質・・3.5g
脂質・・・・・2.6g
炭水化物・・・22.1g
(糖質)・・-g
食塩相当量(塩分)・・0.6g
黒豆蒸しパン
【ヘルシーコープレシピ】黒豆の甘みに隠し味のしょうゆが絶妙!おやつや朝食にも(レシピ制作 管理栄養士 藤井恵)
このレシピの生い立ち
<所要時間> 15分
<栄養価1個分>
エネルギー・・132kcal
たんぱく質・・3.5g
脂質・・・・・2.6g
炭水化物・・・22.1g
(糖質)・・-g
食塩相当量(塩分)・・0.6g
作り方
- 1
ボウルに牛乳を入れ、油としょうゆを加えて混ぜる。
- 2
別のボウルに「CO・OP国内麦 素朴な味わい むしパンミックス」を入れ、①を少しずつ加え、軽く混ぜる。
- 3
②に「CO・OP蒸し黒豆」を入れ、さらに軽く混ぜる。
- 4
耐熱性の容器(ココットやプリン型など)に紙カップを敷いて、③を等分に流し入れる。
- 5
充分に蒸気の上がった蒸し器に入れてふきんをかけ、強めの中火で10~12分蒸す。
- 6
※耐熱性の容器に生地を直接流し入れる場合は、容器に少量の油を塗っておくことで、蒸したあと取り出しやすくなります。
コツ・ポイント
ほんのりと香るしょうゆが、黒豆本来の甘みとよく合うおやつレシピです。
黒豆からたんぱく質、牛乳からたんぱく質とカルシウムがとれます。
混ぜて型に流し入れる工程は親子で一緒に楽しめます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21399698



