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黒豆蒸しパン
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黒豆蒸しパン-レシピのメイン写真

黒豆蒸しパン

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

【ヘルシーコープレシピ】黒豆の甘みに隠し味のしょうゆが絶妙!おやつや朝食にも(レシピ制作 管理栄養士 藤井恵)
このレシピの生い立ち
<所要時間> 15分
<栄養価1個分>
エネルギー・・132kcal
たんぱく質・・3.5g
脂質・・・・・2.6g
炭水化物・・・22.1g
(糖質)・・-g
食塩相当量(塩分)・・0.6g

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材料

カップ6個分(直径約5cm)
  • CO・OP国内麦 素朴な味わい むしパンミックス 1袋(150g)
  • CO・OP蒸し黒豆 1袋(60g)
  • 牛乳 100ml
  • サラダ油 大さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに牛乳を入れ、油としょうゆを加えて混ぜる。

  2. 2

    別のボウルに「CO・OP国内麦 素朴な味わい むしパンミックス」を入れ、①を少しずつ加え、軽く混ぜる。

  3. 3

    ②に「CO・OP蒸し黒豆」を入れ、さらに軽く混ぜる。

  4. 4

    耐熱性の容器(ココットやプリン型など)に紙カップを敷いて、③を等分に流し入れる。

  5. 5

    充分に蒸気の上がった蒸し器に入れてふきんをかけ、強めの中火で10~12分蒸す。

  6. 6

    ※耐熱性の容器に生地を直接流し入れる場合は、容器に少量の油を塗っておくことで、蒸したあと取り出しやすくなります。

コツ・ポイント

ほんのりと香るしょうゆが、黒豆本来の甘みとよく合うおやつレシピです。
黒豆からたんぱく質、牛乳からたんぱく質とカルシウムがとれます。
混ぜて型に流し入れる工程は親子で一緒に楽しめます。

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おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
2023/03/24 07:52に公開

このレシピのキーワード

黒豆 牛乳

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21399698
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