食べ応え満点◎ホルモンうどん

Name: 食べ応え満点◎ホルモンうどん
Yield: 1人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホルモン １５０ｇ; うどん １玉; カット野菜 １/２袋; かつお節 お好み; ※オイスターソース 大さじ１; ※めんつゆ 大さじ1; ※水 大さじ1; ※まろやか梅 １粒; 万能梅ダレ（サムギョプサルの投稿でご紹介♪） 小さじ１

福梅本舗 @cook_40137003

岡山のＢ級グルメホルモンうどんを梅を使って作ってみました！
サッと作れてお腹も満足な嬉しい一品♪
このレシピの生い立ち
カット野菜とお家にある調味料で手軽に作れるようアレンジし、梅の風味が引き立つあっさりめのお味のレシピを考えてみました♪

食べ応え満点◎ホルモンうどん

福梅本舗 @cook_40137003

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材料

1人前

ホルモン１５０ｇ
うどん１玉
カット野菜１/２袋
かつお節お好み
※オイスターソース大さじ１
※めんつゆ大さじ1
※水大さじ1
※まろやか梅１粒
万能梅ダレ（サムギョプサルの投稿でご紹介♪）小さじ１

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作り方

1

①まろやか梅は種を取り除き、包丁で叩いておく。
2

②ボウルに※の材料を入れ混ぜ合わせる。
※万能梅ダレの作り方はサムギョプサルの投稿で紹介しています♪
3

③油をひいたフライパンでホルモンを炒める。
4

④ホルモンに火が通ったら、カット野菜を入れ炒める。
5

⑤野菜がしんなりしたらうどん、②の合わせ調味料を入れ、さらに炒める。

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つくれぽ

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福梅本舗 @cook_40137003

2023/03/24 07:52に公開

福梅本舗は最高級紀州南高梅のみ使用した紀州梅干し専門店です。本店は梅の里『みなべ』から車で30分、関西屈指の温泉地白浜にあります。南紀白浜空港やパンダで有名なアドベンチャーワールドに近く、観光帰りのお客さんやマリンスポーツのお客様が「白浜に来たら福梅だ」と言いながら地元の常連のお客様の様に店舗にお立ち寄り頂いております。梅干しを使ったお料理、その他、食欲をそそるレシピ集をご紹介していきます♪

このレシピのキーワード

ホルモン焼きうどんうめかつお節うどんホルモン

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