マグロほほ肉のステーキ
お刺身でも食べれるマグロのほほ肉をレア焼きのステーキに。
このレシピの生い立ち
珍しい魚がてにはいったので。
作り方
- 1
フライパンで燻製バターを伸ばす
- 2
片面を1~2分くらいずつ焼き、粗塩とこしょうで味付け。
- 3
お皿に盛り付けて好きな野菜を添えて完成。
コツ・ポイント
※お刺身でも食べられるマグロなので、レアで大丈夫です。
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