米粉活用☆とろけるオーツミルク餅
いつも空色 @cook_40357129
米粉を活用する事でダマにならずに簡単にミルク餅が作れます。柔らかく、口の中でとろけるようなオーツミルク餅になりました。
このレシピの生い立ち
オーツミルクを使ったデザートを作りたかったので作りました。
米粉活用☆とろけるオーツミルク餅
米粉を活用する事でダマにならずに簡単にミルク餅が作れます。柔らかく、口の中でとろけるようなオーツミルク餅になりました。
このレシピの生い立ち
オーツミルクを使ったデザートを作りたかったので作りました。
作り方
- 1
材料を揃えて準備します。
今回はKAGOMEのなめらかオーツを使いました。 -
- 2
鍋にオーツミルク、米粉、砂糖を入れて火にかけ、トロミがつくまでよく混ぜます。
- 3
固まってもったりしてきたら、タッパーなどの器に移して冷やします。
-
- 4
固まったら、スプーンで適当な大きさに丸めてきな粉をまぶします。
-
- 5
お皿に盛り付けて、黒蜜をかけていただきます。
コツ・ポイント
とろけるような柔らかさなので、少し扱いにくいかもしれません。
そういう場合は米粉の量を調節して下さい。
甘さは控えめです。
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