胸肉に塩コショウ酒をまぶしておき、片栗粉をまぶして焼き、フライパンの半分を空けて、長芋にも片栗粉をまぶして焼く。

砂糖しょうゆみりんを絡める。

ひじき煮と卵麺つゆごまを混ぜて、ごま油で卵焼きを作る。

小松菜をレンジ加熱して水分を搾り、砂糖しょうゆすりごまを和える。

ミニトマトとひじき梅と共に盛り付ける。