タンドリーチキン

世田谷保健所 @setagayahokenjyo
子どもも大人もおすすめおかず
~うま味を使ってかしこく適塩~
このレシピの生い立ち
みんなで楽しくおいしくvol.6
レシピ提案
区立太子堂小学校
タンドリーチキン
子どもも大人もおすすめおかず
~うま味を使ってかしこく適塩~
このレシピの生い立ち
みんなで楽しくおいしくvol.6
レシピ提案
区立太子堂小学校
作り方
- 1
ヨーグルトからパプリカパウダーを混ぜ、漬けたれを作る。
- 2
鶏肉を1時間以上漬け込む。
- 3
鉄板にオーブンシートを敷いて焼く。またはフライパンに油を入れ両面を焼く。
コツ・ポイント
漬けたれは、好みの香辛料を加えて楽しみましょう。
長く漬け込むと味がしみ込み、肉が柔らかくなります。むね肉、もも肉、手羽など部位を変えてみましょう。
(つけあわせ)
せたがやピクルス(ID:21448855)、サラダ菜、ミニトマト、レモン
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