簡単！なんちゃって、ガリっ♪
タロヤン @cook_40091225
新生姜と調味料3つあれば、あっという間にガリが作れる！超簡単、無添加安心ガリです。ヽ(^◇^*)/
このレシピの生い立ち
新生姜が売られているのを見かけて、超簡単にガリを作れないかと思った時に、ピクルス系はみんな同じ工程で大丈夫だと気が付いたから。(笑)
簡単！なんちゃって、ガリっ♪
新生姜と調味料3つあれば、あっという間にガリが作れる！超簡単、無添加安心ガリです。ヽ(^◇^*)/
このレシピの生い立ち
新生姜が売られているのを見かけて、超簡単にガリを作れないかと思った時に、ピクルス系はみんな同じ工程で大丈夫だと気が付いたから。(笑)
作り方
- 1
新生姜は、黒い部分があればこそぎ落としたり、カットして、繊維を断つように薄切りにする。
- 2
鍋に★と1を入れて沸騰させる。生姜の香りがしてきたら、ザルにあげて水気を切り、熱いうちに△の入った器に入れて混ぜる。
- 3
冷めたら完成。自然に薄ピンクになる。
コツ・ポイント
新生姜は、薄いほうがより、本物っぽいので、頑張って薄く切りましょう！
みじん切りにして炒り胡麻と一緒に混ぜれば酢飯に、
ゆで卵とマヨに混ぜればタルタルソースにも。
ちょっとだけ欲しい時もすぐに作れて無添加で安心、簡単なガリです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
【簡単・甘酢しょうが】 寿司屋のガリ 【簡単・甘酢しょうが】 寿司屋のガリ
新ショウガでつくる自家製のガリ。湯通しして酢に漬けるだけの簡単作業です。無着色・無添加でほんのりピンクのガリです
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21403687
