耐熱容器に水大さじ3を入れて粉ゼラチンを振り入れよくかき混ぜ、
レンジ600w30秒チンする。

ボウルに甘酒、アーモンドミルク(豆乳)を入れてかき混ぜ、溶かしたゼラチンを入れてよくかき混ぜる。

容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

甘酒プリンを冷やしている間に、いちごソースを作ります。

いちごを適当な大きさに切って耐熱容器に入れて、はちみつを入れ、600wレンジで1分30秒かける。

一度取り出しいちごを潰すようにしてかき混ぜる。再度600wレンジで1分30秒かけて、取り出し混ぜて冷ます。

冷やし固めた甘酒プリンの上にのせて出来上がり。