米粉のチョコレートケーキ #米粉活用
yamaneko☆ @cook_40384861
モニターで米粉を頂いたので、作ってみました。ケーキと言うより、蒸しパンに近い感じです。
このレシピの生い立ち
クックパットのモニターで米粉を頂いたので、グルテンフリーなケーキを簡単に作りたくて考えました。
米粉のチョコレートケーキ #米粉活用
モニターで米粉を頂いたので、作ってみました。ケーキと言うより、蒸しパンに近い感じです。
このレシピの生い立ち
クックパットのモニターで米粉を頂いたので、グルテンフリーなケーキを簡単に作りたくて考えました。
作り方
- 1
ガーナ生チョコレート7枚を500wのレンジで1分加熱。
-
- 2
粒が残った状態のチョコレートにバター15ｇを入れてレンジで30秒加熱。
- 3
取り出したらよく混ぜて卵1個を入れてさらに混ぜ合わせる。
- 4
米粉25ｇ、ベーキングパウダー5ｇを入れて良く混ぜる。
- 5
耐熱容器にサランラップを敷いて生地を流し入れる。
- 6
500wのレンジで2分加熱したら出来上がり。お好みでシュガーパウダーなどでお化粧してください。
コツ・ポイント
チョコレートは何でも大丈夫です！板チョコ1枚入れると美味しく出来ると思います。
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