焼きそば麺の袋をほんの少しだけ開けてレンジで1分間チンします。こうすることで解れやすくなります。

小松菜とえのきは同じくらいの長さに切りそろえます。
お肉は食べやすい大きさに。

フライパンに油を入れ、温まったらお肉を入れます。
中火でじっくり炒めます。

お肉の色が半分ほど変わってきたら、小松菜とえのきを加えます。
えのきがクタッとなる迄炒めます。

炒めたらチンした焼きそば麺を入れます。
ここで大さじ1程度の水を入れるとさらに解れやすくなります。(お酒でもOK)

焼きそば麺が解れたら付属の粉ソースを入れます。
水分が飛んだら完成。
好みでマヨネーズをかけていただきます。